Permakultur Dokumentation

Kaum eine Pflanze genießt einen so schlechten Ruf wie die Brennnessel. Sie gilt normalerweise als das Unkraut schlechthin. Und das, obwohl sie eigentlich von unschätzbarem Nutzen für den Menschen ist. Beispielsweise hält Brennnessel Jauche Schädlinge fern, bereicherte den Boden und stimuliert das Immunsystem der Gewächse, um die sie ausgebracht wird. Außerdem enthält sie mehr Eiweiß als Soja. Die Dokumentation berichtet über das Verbot der Brennnessel Jauche in Frankreich und den daraus entstehenden Streit für die Erhaltung von natürlichen Methoden in der Landwirtschaft.

Dieses Video wurde 2008 von Arte als Teil einer vierteiligen Dokumentation über die bedrohte Vielfalt in der Pflanzenwelt produziert. Regie führte der Franzose François-Xavier Vives.

In dieser Dokumentation des Österreichischen Rundfunks wird der Permakultur Hof von Sepp und Margit Brunner in Osttirol vorgestellt. Sie haben es laut dem ORF geschafft auf 1000m Seehöhe „mit einfachsten Mitteln einen wahren Garten Eden in den Steilhang zu zaubern.“

Die Permakultur Dokumentation wurde 2009 gedreht. Neben der Vorstellung des Hofs werden auch die Permakultur Prinzipien erklärt und es werden verschiedene Permakultur Methoden vorgestellt.

Sehenswert!

Die Sepp Holzer Permakultur Dokumentation eignet sich gut als Permakultur Einführung. Sepp Holzer erklärt verschiedene Prinzipien und zeigt auch gleich Beispiele für die praktische Umsetzung. Seine Art von Landwirtschaft entwickelte er allerdings unabhängig von der Permakultur Bewegung. Er erfuhr erst im Nachhinein, dass sich seine Landwirtschaft an vielen Permakultur Prinzipien orientiert. weiter lesen

Diese Dokumentation geht der Frage nach, wie wir die Welt in Zukunft ernähren können. Sollen wir weiter Pestizide und chemische Düngemittel einsetzen oder vor allem auf natürliche und ökologische Anbaumethoden setzen? Fest steht, dass wir einen Paradigmenwechsel und neue Lösungsmodelle benötigen. Denn momentan nimmt die Zahl von erschöpften Böden und Wasserquellen immer schneller zu, die Artenvielfalt ist in Gefahr und Millionen von verarmten Bauern müssen in städtische Elendsviertel auswandern.

Marie Monique Robin reiste während ihren Recherchen durch vier Kontinente und befragte Agronomen, Ökonomen und Vertreter internationaler Hilfsorganisationen, um neue Lösungen für die Zukunft der Ernährung skizzieren zu können.

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